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교육과정 주요정보

교육과정 주요정보
분류 재직자과정 > 제과제빵
과정명 제과제빵기능사 취득과 천연발효 건강빵 1회차 오후 [모집중]
교육기간 2023.02.02 ~ 2023.04.17
교육시간·요일 14:00~18:00 (4시간) [월,화,수,목,금]
수강료 1,414,400원
본인부담금 0~55%
교육장소 201호
교사 이예은
모집인원 18

과정소개

제과/제빵 자격증 취득을 위한 이론과정과 시험 메뉴 각 20가지 실습 및 천연발효 건강빵을 만들어 보는 과정입니다

교육내용

[제과]기능사 20품목

 - 쉐폰케익, 버터스펀지(별), 마데라, 젤리롤케익, 다쿠와즈, 과일케익, 슈, 사과파이, 호두파이, 치즈케이크, 타르트, 마들렌, 초코머핀, 버터쿠키, 소프트롤, 파운드케익,

   브라우니, 버터스펀지(공), 초코롤, 쇼트브레드

 

[제빵]기능사 20품목

- 비상식빵, 풀먼브레드, 버터롤, 모카빵 소시지빵, 우유식빵, 커터톱식빵, 크림빵, 빵도넛, 스위트롤, 베이글, 그리시니, 옥수수식빵, 밤식빵, 통밀빵, 더치빵, 소보로빵,

  호밀빵, 단과자빵,단팥빵

신청방법

- 신청방법 : (140시간 미만) 개인이 HRD-Net 홈페이지에서 직접 수강 신청 후 본교방문
              (140시간 이상) 주소지 관할 고용복지플러스센터 방문상담 및 온라인상담을 통해 지정된 훈련과정에 자동 수강 신청


- 제출서류 : 본교 방문시 수강신청서 작성(카드 발급된 경우 국민내일배움카드 지참하여 방문)


- 자비부담금 결제 : 국민내일배움카드로 자비부담금 결제하며, 연계된 통장에 자비부담금이 준비되어 있어야 함.

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입학상담
T.031-595-1771


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